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    廣州夜市與深夜美食(宵夜)

    2026年10月23日 對照官方來源核實。 核實方式

    Sliced Cantonese roast goose on a plate圖片:Guangzhou Private Tours by Janvi · CC BY 4.0 詳情

    簡答

    去美食街或少數新開的市集:一位當地人稱,如今大部分街頭小吃都集中在美食街和露天店鋪(據報道)。想吃宵夜(深夜加餐),可以吃粥或乾炒牛河,也可以找一家營業到凌晨的大排檔街邊小吃攤(據報道)。出發前請查好末班地鐵。

    下一步

    要點

    營業時間永泰美食街:傍晚至午夜營業(白雲區,2026年3月);太又趣夜市(Taiyouqu Night Market):試運營期間17:00–02:00(白雲區,2025年10月)
    典型的深夜菜式粥、乾炒牛河、大排檔的炒菜和煲仔菜
    末班地鐵因線路和方向而異,請在官方應用程式(廣州地鐵)中查看
    如何回家滴滴,在應用程式內付款
    Sliced Cantonese roast goose on a plate圖片:Guangzhou Private Tours by Janvi · CC BY 4.0 詳情

    廣州有夜市嗎?

    請尋找美食街、露天店鋪和少數新開的市集,而不是一個大型夜市。2026年2月,一個詢問有街邊小吃攤的夜市的帖子(帖子)中,一位評論者回復説,對流動攤販的整治使大部分街頭小吃轉入指定美食街和露天店鋪(據報道)。另一位則稱,找不到台灣式的夜市,只有小吃街和持續幾天或幾周的節慶市集(據報道)。

    夜幕降臨,美食依舊。露天的大排檔(街邊小廚)炒製炒菜、煲仔菜和海鮮,一直營業到凌晨,夜市則出售烤串、魚丸和亞熱帶水果(據報道;China for Travelers)。本指南介紹吃什麼、在哪裏吃,以及如何回家。

    什麼是宵夜?

    宵夜是晚餐後的深夜加餐,普通話稱 xiāoyè。維基百科將其描述為華南飲食文化的一部分,尤其在香港,通常一人一份。想吃一碗熱的,可以找粥店或大排檔。美食指南介紹白天的菜式和點餐方法。

    深夜應該點什麼?

    菜名中文是什麼出處
    粥粥加入蛤蜊、魚、螃蟹、乳鴿或豬肉的米粥,是深受歡迎的深夜美食(據報道)GDToday
    艇仔粥艇仔粥混合配料的經典粥品美食指南
    乾炒牛河乾炒牛河用寬河粉炒製的牛肉,是受歡迎的深夜小吃(據報道)GDToday
    燒臘燒臘鵝、豬肉和雞肉按需現切,配米飯吃美食指南
    炒菜、煲仔菜、海鮮大排檔營業到凌晨的露天街邊小廚(據報道)China for Travelers
    烤串、魚丸、水果夜市攤位的小吃(據報道)China for Travelers
    一碗白粥,上面撒着炸花生、葱花和魚片圖片:Lau Hau Yatyue Tiger · CC0 詳情
    2024年1月午餐時間在廣州一家粥店拍攝的艇仔粥

    哪裏能吃到深夜美食?

    永泰美食街,白雲區

    去白雲區的永泰美食街,享受熱鬧的夜晚,吃便宜的小吃和正餐:粵式點心、滷牛雜、螺螄粉、烤生蠔和自製甜品。營業時間從傍晚持續到午夜,深受當地人和遊客歡迎,據白雲區政府2026年3月16日的介紹。頁面沒有給出確切的開始時間,請先在地圖上查看。從天河的酒店過去,最好預算一趟車費,而不是步行。

    太又趣夜市(Taiyouqu Night Market),白雲區

    如果想體驗攤位林立的夜市氛圍,可以去白雲區的太又趣夜市。白雲區政府(2025年10月21日)稱其處於試運營階段,每天17:00至02:00營業,有90多家餐飲攤販,計劃容納200多個攤位。這是試運營,請先在地圖上確認它仍在營業。

    臨時及活動市集(2020年,可能已不再營業)

    Silk Road Post 於2020年發佈、由 Huacheng 出版的指南列出了四個市集,當年按特定日期設有一次性營業時間:

    市集區域銷售內容(2020年)
    敬梓里夜市荔灣手工藝品和DIY店鋪
    覺園1984廟前夜市,東山口越秀樂器、裝飾品、本地小吃
    廣州塔潮墟自力市集海珠粵式美食、街頭舞蹈和音樂活動
    野草間市集,正佳廣場天河手工藝品、本地美食和冰鎮啤酒

    老城區

    在上下九附近的西關老城區閒逛,那裏有騎樓、小吃攤和燒味店,是最有氛圍的邊吃邊逛之地(據報道;China for Travelers)。沒有資料表明這裏營業到深夜。附近的步行街見北京路,其他晚間區域見廣州夜生活指南。

    上下九步行街上的騎樓建築圖片:钉钉 · CC BY-SA 4.0 詳情

    在深夜攤位上如何付款和點餐?

    用手機付款:大部分攤位和小店接受支付寶或微信支付,一位評論者稱,很少有攤主還備有零錢(據報道)。出發前請先設置好這些應用程式;付款指南説明外國銀行卡的使用,現金指南介紹備用方案。

    如何安排一個美食之夜?

    以下是基於上述資料的簡單安排建議:

    1. 在地鐵應用程式中查看您所在車站的尾班車時間。
    2. 選定一個區域,例如白雲區的永泰美食街和太又趣夜市,或者西關的小吃;這些地點相距較遠。
    3. 在地圖應用程式中搜索地點名稱,看看當晚是否營業。
    4. 先吃,再逛。粥或乾炒牛河適合作為深夜的一碗熱食。
    5. 在累之前就叫好滴滴,而不是等累了再叫。

    如果以美食為主,美食街或粥店比只有過時清單的市集更有把握。

    末班地鐵之後如何回家?

    各線路和方向的尾班車不同,本指南不列出具體時間。請在官方應用程式(廣州地鐵)中查看,或在廣州地鐵網站的線路查詢(https://cs.gzmtr.com/ckfw/)中核對。地鐵指南説明付款和閘機。吃東西之前,而不是之後,就先查好您所在車站的尾班車。

    如果錯過了尾班車,就叫滴滴。滴滴指南介紹英文設置、接送點以及在應用程式內付款。請向司機出示酒店的中文地址,可使用給司機看的卡片。

    晚上9點到達怎麼辦?

    晚到的話,仍然可以吃東西。廣州中轉指南介紹機場和最初幾個小時,初到24小時指南介紹在餓肚子之前如何先設置好付款。問一下酒店附近哪家粥店營業到很晚,並在地圖應用程式中輸入中文店名查找。

    注意事項

    • 避免 指望有一個大型夜市

      應該尋找美食街、露天店鋪和少數新開的市集。一位當地評論者稱,對流動攤販的整治使大部分街頭小吃轉入指定的美食街(據報道)。

    • 避免 把舊的營業時間當成現在的

      2020年活動市集的名單隻可作名稱參考。那些營業時間僅限於一次性活動日期,我們沒有找到這些市集仍在營業的跡象。

    • 避免 趕到車站時尾班車已經開走了

      吃東西之前,請先在應用程式中查看所在車站的尾班車,並把滴滴作為備選。各線路和方向的停運時間不同。

    常見問題

    廣州有夜市嗎?

    有一些,但不是台灣式的夜市。白雲區的太又趣夜市於2025年10月試運營,據當地政府介紹。在 r/guangzhou(2026年2月)上,一位評論者稱,整治使大部分街頭小吃轉入指定美食街;另一位則只找到小吃街和短期的節慶市集(據報道)。

    什麼是宵夜?

    晚餐後的深夜加餐:宵夜,粵語稱 siu yeh,普通話稱 xiāoyè。維基百科將其描述為華南飲食文化的一部分,尤其是在香港,通常一人一份供應。

    如果晚上9點到達,晚上能吃什麼?

    粥和乾炒牛河被列為深夜美食(據報道),大排檔攤位營業到凌晨(據報道)。各店營業時間不同,請在地圖上核對商戶資訊。

    末班地鐵是幾點?

    這取決於線路和方向,而且公開的列表並不一致,因此本指南不列出具體時間。請在官方應用程式(廣州地鐵)中查看您所在車站的尾班車。

    來源

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